Marinade pour gibier: orignal & chevreuil

Préparation: 15 min
Cuisson: 0 min
Portions: 4

Ingrédients
2 c. à table (30 ml) de vinaigre
1 c. à thé (5 g) de gingembre moulu
1 gousse d'ail, hachée
2 c. à table (30 ml) de sirop d'érable
1/2 tasse (125 ml) de sauce soya
3/4 tasse (190 ml) d'huile

Étapes

1. Mélanger les ingrédients et laisser mariner les cubes de viande durant 3 à 4 heures.

2. Délicieux en brochettes!

voici une recette pour mariner ta viande ketchup 1 tasse gousse d ail selon ton gout et 1 tasse d huile de peanut tu mélange le tout. tu augmente les quatiter selon ta quatiter de viandel 1kilo , 2 kilo tu double. plus longtemps que tu laisse la viande mariner meilleur sera le gout maximun 5 jour en prenant soin de la brasser a tous les jours tu peu aussi la manger 24 heures après situ le désire je te promet que tu ne le regretteras pas bon festin a toi.

meric la-pie...je vais essayer cela!

Perdrix

si vous voulez unme excellente façon de faire mariner vos steaks avant de les faire cuire sur le BBQ ou dans la poèle est de les fairent mariner pendan2-3 heures dans la vinaigrette salade italienne piquante. Ceci rend la viande plus tendre et la vinaigrette entre dans la viande pour en laisser sortir un jus lors de la dégustation. Je vous dis plus personne ne voudra manger un steak nature apr`s