ours noire

bonsoir tout le monde moi je suis un manique de chasse je chasse tous se qui se chasse dans mon coin zone 27 alor pas beaucoup de gros gibier mes ours noire et orignal bon ma question est combien d'entre vous mange la viande de l'ourse qu'il ont abbatue et me consseyer voue de gouter a cette viande moi personnellement j'ai 9 ourse d'abbatue et je n'ai jammais gouter a cette viande dans mon coin je n'ai aucun dépotoire a des milles a la ronde et les ourse que j'abat le printemps mange du foin et des feuille dans les pante de ski merci a l'avance Pierre Breton P.S si jamais des personne d'entre vous passe au casino de charlevoix ou au manoir je travail au manoir richelieu comme agent de sécurité et j'aimerais beaucoup vous rencontrer

il parrai sque la viande d'ours est très tendre.... et a un très bon goût
j'aimerais bien essayer...

Perdrix

ais quand taute la peau tu regarde comme il le faut dans la la graisse entre la peau et la chair pi des fois ya des parazites

j'ai deja manger de l'ours oui ses une viande tendre la premiere des chosse que tu fais de bonne ses de pas faire de lui un charognare car un ours plein de vers j'en mangerais jamais donc si tu l'appat avec de koi de bien pas de prob a le manger regarde comme nicholas aussi les parasite mais un ours en as toujour quelque peut

J'en mange régulièrement et c'est très bon. Il faut seulement vérifier si il n'y a pas de dompe près ou si les chalet au alentour laisse pas trainé des vidange quelque pied à n'arrière du camp comme on voyait souvent avant. Si il se nourri pas de conchonnerie, il y a aucun problème.

merci target je pense i gouter ce printemps je n'ai aucun dépotoir pres d'ou je chasse le fait on cuire comme un steack d'orignal ou si il faut vraiment le faire bouillir avant merci a plus Bye Pierre Breton

Pas besoin de le faire bouillir, tu le fais cuire comme un steak d'orignal.
Surprend toi pas en le pleumant, y peut avoir 2 ou 3 pouce de graisse sur le dessus du dos.

Kewll!! mon pere arrete ^pas de mastiner avec sa! il dit ke ses degeu mais moi je lui dit on le mange pareil! pis pour y prouer ke tout se mange jai tuer une corneille pis je lai manger dans sa face !! asteur y veut ahah

Pour ceux que cela peut intéresser, j`ai tuer un ours de 300 livres ce printemps et je l`ai tout mangé................ pas moi tout seul la !!!! mais cela m`a donné 160 livres de saucisse délicieuse fait par mon boucher plus a peu pres 50 livres de steak que j`ai partagé avec mes amis............l`ours est excellent , il suffit de le faire bien cuire, vous ne pouvez le manger saignant comme l`orignal ou le chevreuil. mais bien cuit pas de probleme et c`est excellent .

Joyeux Noel tout le monde et bonne année 2005, j`esperes que l`on sera la longtemps pour nous conter nos histoires de chasse xxx

Salut ,
Je vais te dire une chose
Ceux qui que de l'ours sé pas bon sé surement parce que y on pas gouté
L'our est une viande plus fonce et gouteuse que le boeuf sé sur mais sé parce que sé pas du boeuf
Un ours qui vie dans le plein bois vie tres paisiblement sens stress comme certain autre gibier et mange ce qui est bon pour lui.

Mon opinion

joel

merci tout le monde maintenant je vais i gouter c sur pi je vous en reparle ce printemps merci beaucoup de toute vos reponse c tres aprecier joteuse fete mes pour moi c soire sa ete le déluge j'ai de l'au qui ses infiltrer par le toit maudit probleme mes pares que je ne suis pas le seule a plus bye