Chien de chasse

Bonjour, j'ai un épagneul springer de 1 an et cette année je voudrai l'ammener à la chasse. il a un très gros interet pour tous ce qui vole incluant les mouches mais lorsque je marche en foret jai de la difficulter a le garder pres de moi surtout s'il découvre une perdrix, il ne veut plus mécouter et il ne fait que la chercher jusqu'à ce que je puisse mettre la main dessus. Y a t'il quelqu'un qui connait une bonne méthode ou un dresseur dans la région de l'Outaouais.