Dois t-on laisser un chevreuil suspendu..

Je part a la chasse au chevreuil pour la premiere fois de facon serieuse en novembre et je me demandait si on devait suspendre et laisser "reposer la viande" pendant un certain temps ou si des qu'on le tue et qu'on la evicerer on peut lamener cher le boucher directement.

ET si on peut lamener directemetn cher le boucher en conniassez vous un dans le coin de duhamel ?

parce que si on doit le ramener a montreal on partira pas avec le meme genre de vehicule lolll CIVIC vs Pick-Up

c'est toujours mieux de le laisser pendre la tete en bas,moi dependament de la temperature,je le laisse pendre 7 jours.

à/ste-philipe de brwnsberg il en mon boucher tu chasses où toi?

jvais ertre dans le coin du motel petit poisson blanc.

mais s'il faut le laisser suspendre pendant quelque jour jvais le ramener dans le coin de montreal, je remontrerais pas a duhamel pour chercher ma viande

je connais se motel

tu peux lamener direct chez le boucher...mais dit lui ca fais combien de temps qyé mort.le boucher vas le laisser vieillir si y faut..

jean-marc a écrit:

jvais ertre dans le coin du motel petit poisson blanc.

mais s'il faut le laisser suspendre pendant quelque jour jvais le ramener dans le coin de montreal, je remontrerais pas a duhamel pour chercher ma viande

En effet on est plusieurs à chasser dans ce coin-là. Nous on est plus au nord quand même... enfoncés dans le bois. héhé

Comme Mathieu t'a dit, il y a un boucher à Brownsburg en revenant vers la ville et il y en a près de Lachute. Personnellement j'aime mieux le laisser vieillir chez le boucher: température contrôlée et pas peur des moustiques...