Malheureusement je le fais débiter... J'aimerais tellement apprendre.
On a un boucher qui se déplace et qui débite sur plsce (à la maison). Je le regarde faire; il m'explique... mais dieu sait que ça se compliquer pour couper àla bonne place et faire des bonne pièces... Quand il se met à faire les rotis... c'est spectaculaire...
Tk j'aimerais apprendre.